「板前魂のおせち」をここ4年ほどネットで購入しています。

「板前魂のおせち」をここ4年ほどネットで購入しています。

「板前魂のおせち」は、9月頃から早割(値引き)があります。そして、2~3人前分のおせちで送料無料、かつ、1万円弱とかなり安価の商品もあります。

そもそも、こちらの「おせち」を購入したしたきっかけは、食材の生産地が騒がれ始めたときで、「中国食材不使用」の表示が先ず目に入って、お試し購入したのが始まりでした。

しかし、ホームページをじっくり読んでいくと、和洋三人の板前さんが安心できる国産食材を主に厳選してレシピを作成していること、自社工場で衛生的な専門工程を構築して製造していること、管理栄養士がアレルギー成分を分析して明記していること、保存料は不使用であること、合成着色料は不使用であることなど、さらに、安心感が高まりました。

そして、次に味の採点ですが、「上の下」から「上の中」です。私には期待以上の「おせち」でした。24時間の自然解凍がお勧め。

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